Magyar Haltani Társaság

Évente mindössze 6,7 kilogramm halat fogyaszt egy magyar, a 40 százalékát annak is karácsonykor. A hazai halfogyasztás meghatározó része hagyományosan a karácsonyi időszakra esik, szakértői becslések szerint a haltermelők ekkor értékesítik a teljes éves étkezési halmennyiség mintegy 40 százalékát – erről beszélt múlt héten Nagy István agrárminiszter, a szokásos, karácsony előtti halfogyasztást népszerűsítő sajtótájékoztatóján...